Restaurant De Blauwe Hollander

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Restaurant De Blauwe Hollander

De Blauwe Hollander (Le Hollandais Bleu) a ouvert ses portes le 1er avril 1979. Le nom «Blauwe» fait référence aux uniformes bleus portés par les soldats de la marine néerlandais qui ont été envoyés en Indonésie et au Suriname pour rester en tant que représentant permanent des Pays-Bas.

Il est intéressant de noter que la cuisine néerlandaise a été davantage appréciée par les hommes au-dessus de la mer, car elle leur a procuré de la nostalgie et a tempéré leur désir des Pays-Bas.
Nous, ‘Restaurant De Blauwe Hollander’, travaillons avec des produits de saison tels que l’asperge hollandaise et le chou frisé, en pleine saison. En plus de travailler avec des produits de saison, nous travaillons également avec d’excellents SPECIAL WEEK SPECIALS au restaurant.

Nous proposons à nos clients des plats hollandais authentiques, notamment du stamppot et la célèbre soupe aux pois (snert).
Pour nos clients végétariens, nous proposons également différents repas. Notre célèbre tarte aux légumes au fromage de chèvre et au ketchup fait maison est donc bien reçue par nos invités végétariens.

Ce restaurant de renommée mondiale, situé sur la Leidseplein à Amsterdam, a maintenant plus de 30 ans et a eu plusieurs propriétaires. Mais la cuisine néerlandaise a toujours réussi à maintenir l’existence et l’authenticité typiques de la nourriture.

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Heures d’ouverture

lundi à dimanche: 11:00 à 22:45